rebula

Vinifikacija: hladna maceracija 48 ur, stiskanje, fermentacija v inox cisternah 30 -35 dni pri 15°C.

Zorjenje: 11 mesecev v inox cisternah, vsaj 3 mesece v steklenicah

Alkoholna stopnja: 12% vol.

Sladkorna stopnja: suho

Potencial staranja: 5 let

Priporočena temperatura serviranja: 12°C - 14°C

Opis vina: Rebula je vino polno sonca, toplo, mehko, bogato; intenzivne zlatorumene barve, z odsevi starega zlata. Polna zrelost grozdja se čuti tudi v aromi, kjer prevladuje vonj po kostanjevem medu, kandiranem sadju, testu za kolač, sladkem kruhu. Tudi okus nas ne razočara: vino je polno, mehko, toplo, a popolnoma suho in mladostno sveže, z rahlo amarotično noto.