
merlot
Vinifikacija: klasična, vrenje poteka v stiku z jagodnimi kožicami (maceracija) najmanj 3 tedne pri 28°C.
Zorjenje: 10 mesecev v inox cisternah, vsaj 3 mesece v steklenicah
Alkoholna stopnja: 13% vol.
Sladkorna stopnja: suho
Potencial staranja: 5 let
Priporočena temperatura serviranja: 16°C - 18°C
Opis vina: Rubinasto rdeč Merlot je harmonično in uravnovešeno vino, bogate arome, z vonjem po višnjevi in borovnični marmeladi, zrelih robidnicah, zelo zrelih češnjah, zaznavna pa je tudi nota usnja.V ustih je vino žametno toplega, polnega, intenzivnega okusa, mehko, z lepo zaokroženimi tanini, a še vedno rosno mlado in nagajivo.