sauvignon

Vinificazione: macerazione a freddo per 24 ore, pressaggio, fermentazione in inox per 30-35 giorni a 18°C.

Maturazione: 11 mesi in inox e almeno 3 mesi in bottiglia

Alcol: 13% vol.

Zucchero: secco

Potenziale di invecchiamento: 5 anni

Temperatura di servizio (per gustarlo al meglio): 12°C

Descrizione: Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdi, dall' aroma potente e ricco: inizialmente seduce col profumo del fiore di sambuca, ma subito dopo con gli aromi delle erbe aromatiche e delle spezie: basilico, rosmarino, salvia, foglia di pomodoro e paprica; noce moscata, pepe rosso e nero. Questo Sauvignon è un vino aromatico, esplosivo, elegante in bocca, con un gusto ricco, pieno, armonico, fresco e duraturo.